Muffins
De här behöver du
blir ca 12st
1ägg
1dl socker
1 1/2dl mjöl
50gr smör/margarin
1msk kakao
1/2dl mjölk
1tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200gr grädda i ca 12min i mitten.
Vispa ägg osch socker i en bunke.Tillsätt sedan mjöl,kakao,vanilsocker,bakpulver och rör om.
Smält margarinet/smör och häll i mjölken så de är fingervarmt (ca 37grader) häll de sedan i bunken och rör om.
Sen är de bara att hälla upp i muffinsformar/bakformar ca halva formarna (beror lite på hur stora man vill ha).
Tips! Vill man ha vanliga "vita " muffins så skipa kakao, du kan även hälla i bär i smeten tex blåbär osv..enkelt recept som man kan variera såå mycket:)
lycka till.
Doktorn
så nästa vecka skulle han ringa igen!!
Frallor
oftast har man allt hemma redan oxå iaf jag allt utom jäst!
De här behöver du
75gr jäst
50gr smör/margarin
5dl vatten
1msk socker
1/2 msk salt
Smula 75 g jäst (1,5 pkt) i en degbunke. Smält 50 g smör, häll i 5 dl vatten och värm tills det är 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör om tills den har lösts upp. Häll i 1 msk socker och ½ msk salt. Arbeta in 12 dl mjöl, lite i taget, tills det blir en smidig deg. Dela degen i 20 bitar. Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under bakduk i 15 minuter. Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7 minuter.
Lycka till ni kommer inte att ånga er:)
Sirapslimpa
Här är receptet som jag lovade!
De här behöver du
50 gr smör/margarin
5dl filmjölk
50gr jäst (blå text)
2dl sirap (jag brukar använda brödsirap)
2tsk salt
6dl vetmjöl
6dl rågsikt
Smält 50 g smör och blanda med 5 dl filmjölk. Värm till fingerljummet, max 37 grader. Smula 50 g jäst i en bunke och tillsätt degvätskan, 2 dl mörk sirap och 2 tsk salt. Tillsätt 6 dl vetemjöl och 6 dl rågsikt lite i taget tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk. Knåda in det sista mjölet för hand. Jäs i bunken under bakduk till dubbel storlek. Sätt ugnen på 200 grader. Baka ut degen till två limpor och lägg i mjölade brödkorgar alt. på en plåt med bakplåtspapper, jäs under bakduk till dubbel storlek. Grädda bröden i mitten av ugnen i 35-40 minuter. Täck dem med aluminiumfolie efter halva tiden så att de inte blir för mörka.
Eftersom jag inte alltid har tid att vänta på jäsning osv så jäste jag brödet i 20min i bunke och sen 20min på plåt;) Viktigt att lägga över brödet efter halva tiden för annars blir dom VÄLDIGT mörka och smakar bränt!
Super gott bröd alla i våran familj gillade de iaf:)
lycka till!
Sirapslimpor! Bakade vi oxå idag och dom v...
Sirapslimpor! Bakade vi oxå idag och dom vart så goda. Nybakat bröd lite varmt med smör ost å ett glas mjölk!!! mums de blev min lunch idag, var lite svårt att sluta äta men gott var de:)
Idag har jag bakat matbröd! Är nog faktisk...
Idag har jag bakat matbröd! Är nog faktiskt första gången jag gör de, förutom på jobbet då;) På bilden ser ni frallor, har även bakat sirapslimpor idag som blev så goda!! Frallorna måste svalna lite innan jag kan provsmaka dom. Brukar alltid baka fikabröd å annat gott, men nu blir de skärpning ska försöka baka matbröd oftare för de går åt mycket här hemma , så de borde ju löna sig att baka själv...lite billigare iaf. Helst om man gör bröd som inte har en MASSA ingredienser i sig... Som frallorna mjöl jäst vatten salt socker...allt utom jäst har iaf jag hemma jämt;) så de är billigt bröd:) Får se om resten av familjen godkänner de oxå :p
Rödvinbärskaka som Pontus å jag gjort idag...
Rödvinbärskaka som Pontus å jag gjort idag!!!Snabbt å lätt och väldigt god:)
Smitta
Dom 4 andra gångerna de gått magsjuka på dagis nu förre jul så har Pontus fått varit hemma och vi har klarat oss peppar peppar..Inte säkert att vi gör de den här gången smittan finn ju ÖVERALLT! Men vi skulle nog ångra oss rejält om vi inte gjorde så här och åkte på magsjuka och tvillingarna fick läggas in och börja om från start med vikten..:(och tänka att tänk om vi hållit Pontus hemma då kanske vi hade klarat oss??
De här är i sammråd med läkare som vi gör de här!
Vi skyddar oss på de sätt vi kan även om de såklart inte är 100% att vi klarar oss från smitta så känns de ändå bättre att vi gör NÅTT iaf,vem vet några gånger har vi nog klarat oss tack vare att Pontus varit hemma och att vi "isolerat" oss lite.
Vad gör vi då för att skydda tvillingarna mot smitta??
Barnen spritar/tvättar händerna när dom kommer hem från skola/dagis
Ni som kommer hit och hälsar på behöver inte fråga utan sprita händerna direkt när ni kommer in spriten står på bänken i köket:)
Sen är ju Pontus hemma när de går magsjuka på dagis!
Är de nån i nån familj som har magsjuka så träffar vi ingen i den familjen osv..
För er som är ny så är tvillingarna födda i v 26+5 och hade en tuff start och nu problem med vikten vilket resulterar i att risken för att andra organ kan ta stryk!
Som vikten ser ut sist vi var och vägde så är de ju mindre än en 1åring ska väga och grabbarna fyller 2år nu i mars
Emil 7485gr
Max 9440gr
så ni kanske förstår att vi inte vill dra hem smitta i onödan!
Helgen
Superskoj hade vi.
Stefan åkte på angling tidigt på lördagsmorgonen och jag åkte med dom stora till simskolan,och eftersom carro var här så var hon snäll och va hemma med tvillingarna.
PÅ lördagen hände de väl inte så mycket mer än att vi som vanligt äter en massa(så tvillingarna går upp i vikt) och tittade på film RANGO mumsade alldeles för mycket godis hela helgen!,och självklart eldade en massa för graderna bara sjönk och sjönk -26,8 var de sista jag kollade men under natten hade de varit riktigt kallt tydligen.
Jo Git kom ju med en god fruktsallad glass och grädde och daimkulor som vi åt på lördagen efter att vi ätit skinksallad och vitlöksbaugett!mumsigt värre:))
PÅ söndagen när vi klev upp hade vi bara 15,7 grader inne!!fast jag hade haft elen på under natten,så de måste ha varit jävligt kallt eftersom den inte orkade hålla huset varmare än så..och så var den kanske lite lågt ställt vad vet jag;)..så de var bara och sätta igång och elda!!
Senare på söndagen så kom även Git och skulle hjälpa carro vara barnvakt för Stefan och jag skulle på bio med Morgan och Marie,Dom skulle hämta oss 17.20,,Stefan kom hem (från angling/fest på söndagen 17.05) men vi hann och vi såg filmen En gång i Phuket. Var ju rolig men inte direkt så man längtade till thailand eller så.
Sen åkte vi in på maxi en sväng och handlade och nu är vardagen tillbax med denna onsdag..ha en bra dag alla.
Pontus nöjd med sin nya tröja:)
Pontus nöjd med sin nya tröja:)
Vi var ute å lekte en kväll , snön bara ös...
Vi var ute å lekte en kväll , snön bara öste ner fast de var - 10 ute..så mysigt.
Coola Pontus när vi var hos Kalle å lekte ...
Coola Pontus när vi var hos Kalle å lekte i fredags:)
Kanske man skulle ta å köpa sig en egen mö...
Kanske man skulle ta å köpa sig en egen mössa?! Lånar alltid nån av barnens mössor när de är riktigt kallt! En sån här mössa fast en svart skulle jag kuna tänka mig? eller vad säger ni? Borde även göra nåt åt mitt hår!
Fina Carolin sover hos oss i helgen!!!Barn...
Fina Carolin sover hos oss i helgen!!!Barnen överlyckliga och jag glad att få lite sällskap:)
Bamsemobil
Nej bamsemobilen finns tyvärr inte kvar:/ mvh ewa
De här möts Max å jag av när vi kommer frå...
De här möts Max å jag av när vi kommer från toa å har borstat tänderna!! bara lite som syns men de va en HEL toarulle som har rivit sönder!! Näsa säger Emil å torkar näsan:) goa skit unge<3
Får man plocka ur och i diskmaskinen själv...
Får man plocka ur och i diskmaskinen själv! Då vet man att de är nåt på G..typ de här
Får man plocka ur och i diskmaskinen själv...
Får man plocka ur och i diskmaskinen själv! Då vet man att de är nåt på G..typ de här
Tvillingarna
Max har 9tänder och väger 9440gr och är 76,8cm lång!
Emil har 7tänder och väger 7485gr och är 71,5cm lång!
De tar sig sa mordbrännarn;)
Sakta men säkert klättrar dom upp i vikt och längde och tänder ploppar upp.
Just nu är dom förkylda sen några dagar och de var väntat eftersom de varit jullov och skolan börjar igen och baciller ska bytras ut.. tycker ändå att vi klarat oss så bra som varit relativt friska sen jul!!
Å andra sidan så har vi inte träffat nån heller mer än två gånger under den tiden;) tråkigt men sant!!
Dax att skicka Per till taxin ha en toppen torsdag mina vänner:)
I dag efter maten fick jag såå ont i magen...
I dag efter maten fick jag såå ont i magen igen å mådde illa:( andra dagen utan godis, kakor,glass och läsk..ihopp om att de ska bli bättre om de är magkatarr?!?!.tycker jag är lite bättre nu för mellan målen känns de ok.men just efter att jag ätit och nån tim efter mår jag så dåligt å har så ont:( Annars har vi inte gjort så mycket..vi var ute på em och de var uppskattat även om jag inte mådde så bra så var de ändå skönt med frisk luft:) Nu hoppas vi på en bättre dag i morgon så jag inte har låtit bli godis i onödan;)
